Mandamentos de um cozinheiro amador
Eis abaixo alguns mandamentos para quem gosta de cozinhar:
Não te considerarás acima de teu conhecimento culinário, nem abaixo, mas, por meio das pessoas que te possam ser sinceras, avaliarás o estágio em que te encontras e buscarás o aprimoramento;
E serás misericordioso com a tua ignorância, tratando de reduzi-la, buscando conhecimento onde ele estiver: nos programas de TV, nas revistas, nos livros, nos jornais e naqueles que te superam;
Lembra-te que o dia de sábado é santificado para o cozinheiro amador. É tempo de descanso e prazer. E lembre-se que nesse dia as lojas de utensílios para cozinha e produtos culinários estão abertas;
Não furtarás receitas de outros sem mentir sobre a autoria;Nenhum de teus pratos será em vão. Aquele errado, será a base do teu crescimento como cozinheiro. Quando teu prato maravilhar pela soma das suas virtudes, terás, como recompensa menor, a inveja dos teus inimigos;
Não cobiçarás a cozinheira do teu próximo andar nem a do anterior, pelo bem da vida condominal do edifício;
Não farás para ti imagem nem escultura dos grandes mestres cozinheiros, mas os terás como farol para a tua navegação pelo mundo culinário;
Eu sou o teu guia, te tirei do agito da sala, te coloquei na servidão da cozinha, e darei fome três vezes ao dia aos que te rodeiam.
4 Comments:
cara, eu até sei cozinhar...faço de tudo, mas meu problema é o sal:
não adianta! ou eu salgo, ou fica insoso...não tenho noção nenhuma de quantidade de sal...
fazer eu faço, se fica bom...é outra história!
abçs
Mto divertido estes mandamentos do cozinheiro amador, rs...
Pois é, eu tenho As mil e uma noites - Malba Tahan, me apaixonei pelos livros. E fiquei ansiosa qdo saiu esta edição de 6 vol da tradução diretamente do (1ª vez q acontece isto) árabe p/ o português, se vc já gosto do Malba Tahan sem dúvida ira gostar mto mais desta tradução
Abraços
ô meu querido,já passei anos na cozinha e hoje em dia passo batida por ela..
só gosto em ocasiões especiais de elaborar pratos,o que faço muito bem [sem modéstia,rs]
vc é bom cozinheiro?gosta de ir pra cozinha?
linda noite!!
beijosssssssssss
Sabe q fiquei com vontade de cozinhar? ...rs
Um beijo e ótima quinta feira pra vc.
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